管事怕吓到眼前这胖姑娘，可是上面交代，必须把事情办好，而且还不能花太多银两，毕竟只是一道菜，又是赶时节的菜，这原料都已经答应这姑娘了，即便只是季节性的可是她还是不会亏。而且经过上次的接触，别看这姑娘傻傻愣愣的，这心眼儿可机灵着呢，不知不觉就被她下套，你还不得不跳，所以，这一次他必须得谨慎了。

“管事伯伯，你就别拐着弯而说话了，我这人喜欢直爽。”

韩雨竹深深吸了一口气，眸光一掀，大底猜到了管事的用意，便是直截了当的说道。

“姑娘，您的那道菜不是不行，而是这过程太过繁杂，加上市面上白炭又贵，还飞出许多碳灰，回头的顾客估计不多，掌柜的想要老夫问问姑娘可有什么好方法降低成本，又避免碳灰到处飞散。”

管事一直观察着韩雨竹的动静，沉吟了片刻，才唉声叹气的说道。韩雨竹听了还以为是什么大事，当即道：

“这个很简单啊，你们只要准备好炭炉子就行啦。”其实这个很简单，现代一些旅游的酒家都是这样的，特别是少数名族，偏偏还很受大家的欢迎，可是转念一想，她又买了个关子，一手支着下巴，像是在考虑，良久，在管事满眼殷切的目光中开口道：

“不如这样吧，我去找师傅将这个图给画出来，并且将制造方法也写出来，是多少钱我让他开个字据，我只赚其中的跑腿费一两银子您看可行？”